Cocina tradicional con un toque de vanguardia.
1- Tabla de quesos nacionales
Con mermelada del tiempo
| 15,00 € |
2- Queso viejo
Queso viejo de excelente calidad.
| 3,00 € | 10,00 € |
3- Queso rulo de cabra
A la crema de miel y mostaza
| 5,00 € |
4- Capricho de provolone
Con tomatito a la plancha
| 10,00 € |
5- Mousse de pato
Con mermelada de pimientos
| 5,00 € |
6- Salmorejo
Con huevos, picatostes y jamón
| 5,50 € |
7- Ensaladilla
La de toda la vida
| 3,50 € | 10,00 € |
8- Ensalada de pasta
Fresca y ligera
| 3,50 € | 10,00 € |
9- Ensalada de pollo
Con pollo,apio,puerros y pasas con mayonesa de piña
| 4,50 € | 13,00 € |
10- Aceitunas gordales
Aceitunas pa la cervecita
| 2,00 € |
11- Jamòn ibèrico
De cebo de campo 100 gr
| 16,00 € |
1- Pastel de atún
(Mayonesa, atún, delicias y huevo)
| 4,50 € |
2- Pastel vegetal
(Mayonesa, lechuga, tomate , cebolla, huevo y queso)
| 4,50 € |
3- Pastel de pollo
(Salsa rosa, pollo, lechuga, tomate, maiz, jamón cocido)
| 4,50 € |
4- Pastel de salmón
(Mahonesa,salmón,tomate,huevo y lechuga)
| 5,00 € |
1- Poke Hawaiano
Brotes tiernos, salmón marinado,
arroz, mango, habitas tiernas, zanahorias, vinagreta y sésamo.
| 14,00 € |
2- César
Lechugas variadas, pollo, picatostes, parmesano y salsa César.
| 12,00 € |
3- Ukelele
Trío de brotes con espinacas, nueces, tomate confitado, queso de cabra y salsa de eneldo.
| 12,00 € |
4- Canónigos con queso rulo de cabra
Naranja confitada, nueces, picatostes, vinagreta de miel y mostaza.
| 12,00 € |
5- De Salmón
Salmón marinado con mozarella, canónigos, espinacas y vinagreta de miel y mostaza.
| 14,00 € |
6- De langostinos al ajillo
Cogollos, jamón a la plancha y langostinos.
| 12,00 € |
1- Parrillada de verduras con salsa romescu
Verduras frescas variadas.
| 12,00 € |
2- Revuelto de tagarninas esparragadas
| 12,00 € |
3- Revuelto Campero
Con patatas,verduras y chorizo
| 12,00 € |
4- Carpaccio de buey
Con rúcula y parmesano
| 12,00 € |
5- Carpaccio de buey 2
Con guacamole y aceite de rúcula
| 12,00 € |
6- TOSTA DE BURRATA .
CON SALPICON DE AGUACATE Y BTOMATE CONFITADO
| 10,00 € |
7- Tosta de carne mechada
Con base de salmorejo
| 10,00 € |
8- Tosta de melva y pimiento del piquillo
Con base de mayonesa
| 10,00 € |
9- Tosta de sardina ahumada (unidad)
Sobre base de salpicòn de aguacate
| 5,00 € |
1- Bacalao gratinado
Gratinado con alioli suave,patatas y una base de romescu
| 10,00 € | 15,00 € |
2- Merluza al limón
| 7,00 € | 14,00 € |
3- Coquinas al ajillo
| 12,00 € |
4- Semitartar de salmón
Con guacamole
| 15,00 € |
5- Tataki de atún
Con toffee de soja
| 12,00 € |
6- Pescado del día
Precio según mercado. Pregúntanos por la sugerencia del día y alérgenos
1- Tosta de langostinos al ajillo
Con alioli de ajo negro
| 4,50 € |
2- Mini burger ternera
Con crema de cheddar, rúcula y pimientos confitados
| 5,00 € |
3- Mini burger langostinos
Con alioli y cebolla crujiente
| 5,00 € |
4- Morcilla de arroz
con queso de cabra gratinado y miel de mostaza
| 4,50 € |
5- Barquitas
Pollo, cebolla morada, queso edam, chile dulce y cebolla crujiente
| 5,00 € |
6- Brochetita de pollo al teriyaki
| 5,00 € |
7- Brochetita de magret de pato
| 5,00 € |
8- Burrito
4 Quesos con nueces y cebolla caramelizada
| 5,00 € |
9- Arroz
Con pollo al estilo oriental
| 5,00 € | 10,00 € |
10- Lasaña
De calabacines y langostinos
| 6,00 € |
11- Berenjena gratinada
Con jamón, calabacín y queso
| 6,00 € |
12- Croquetas de puchero
Como las de tu abuela
| 6,00 € | 12,00 € |
13- Croquetas de carabineros
| 6,00 € | 12,00 € |
14- Croquetas de boletus y trufa
Croquetas de boletus y trufa
| 8,00 € | 15,00 € |
1- Brocheta de solomillo de cerdo
(Salsa a elegir)
| 13,50 € |
2- Pechuga de pollo rellena de cabrales
Empanada y sobre fondo de arroz
| 8,00 € |
3- Pollo al curry
Sobre una cama de arroz basmati y cebolla caramelizada
| 8,00 € | 12,00 € |
4- Filete de pollo al gusto
(Salsa a elegir)
| 9,00 € |
5- Solomillo de ternera (250 g)
Con verduras del tiempo
| 18,00 € |
6- Solomillo de cerdo
Salsa a elegir
| 4,00 € | 12,00 € |
7- Magret de pato con pasas al PX
Con fruta confitada
| 16,00 € |
8- Hamburguesa MAXI de ternera
carne de ternera, tomate, brotes tiernos, queso fundido y cebolla crujiente, acompañado de patatas
| 10,00 € |
9- Costillar de cerdo (400 gr)
Cocinada a baja temperatura con patatas
| 15,00 € |
10- Timbal de carrillada
Sobre una cama de pure de patatas
| 12,00 € |
1- De solomillo
Con cebolla caramelizada y queso brie
| 5,00 € |
2- De solomillo al whisky
Y con jamón!
| 5,00 € |
3- De salmón ahumado
Con guacamole,
mozzarella y brotes tiernos
| 5,00 € |
4- Vegetal
Con lechuga, cebolla, tomate, espárragos, huevo, queso y mayonesa.
| 5,00 € |
5- Ukelele
Con carne mechada, tomate, cebolla picadita
y mayonesa
| 5,00 € |
6- Mechada
Con carne mechada con su salsa
| 5,00 € |
1- Hamburguesa mixta con queso y pavo
Ternera y cerdo
| 4,50 € |
2- Perrito caliente
| 4,50 € |
3- Macarrones con tomate y queso
| 5,00 € |
4- Nuggets de pollo
| 4,50 € |
5- Pechuga de pollo a la plancha
con patatas
| 6,00 € |
Precios con IVA incluído.
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